Toote esitlus
Oleokantaal on oleoriiniga sarnane struktuur, Esimest korda teatati 1992. aastal, järgmisel aastal määras selle lõhestatud tsükli eeterterdoidi struktuuri Montedoro, Teaduslik nimetus on hüdrohüdroksüfenüületanool-dialdehüüd (p-hüdroksüfenüületanool-elenoolhappe dialdehüüd, p-HPEA- EDA), tuntud ka kui 2- (4-hüdroksüfenüül)etüül(E) -4-formüül-3- (2-oksüetüül)heksüül-4-enolaat, deatsetoksüoksaaloligomeerne ksülosiid, dekarboksüülitud metüül-oligomeerne ksülosiid jne, Molekulvalem, C17H20O5, Molekulmass 304, Oliivi polüfenoolse ühendina, põhjustab kurgu ja nina ärritust, seega saab ta nime Oleokantaali.
Iseloomulik
Oleokantaalil on teatud vees lahustuv ja kergesti lahustuv polaarsetes orgaanilistes lahustites, näiteks formaldehüüdis. Happelises keskkonnas stabiilne, kuid leeliselistes tingimustes lagunevad. Aldehüüdi stimuleerimine põhjustab suu neelu ärritust, kuna suu orofarüngeaalses piirkonnas on stimuleeriva aldehüüdi suhtes spetsiifiline sensoorne retseptor. Kui oleokantaal läbib neelu, aktiveerib see selektiivselt need spetsiifilised retseptorid, tekitades seega mõru maitse ja ärrituse. Leiti, et subjekti tajumine oleokantaalist võib olla otseselt seotud mööduva retseptori potentsiaalse ioonkanali (TRPA 1) retseptorite arvuga.
Rakendus
Uuringud on näidanud, et oleokantaalil on inimkehale palju kasu tervisele ja seda kasutatakse praegu peamiselt ravimite või tervishoiu koostisosadena. Uuringud näitavad, et see võib aidata ära hoida teatud põletikuga seotud haigusi, nagu artriit ja südame-veresoonkonna haigused. Nagu antioksüdant, põletikuvastane, antibakteriaalne, neuroprotektiivne ja trombotsüütide agregatsioonivastane toime. See on tugevam MSPVA, millel on suurem toime kui ibuprofeen.
Kuum tags: oleokantaal, Hiina õlikantaalide tootjad, tarnijad, tehas
